Як зберегти здоров’я під час святкового застілля, рекомендують лікарі Кам’янського

Автор: Валентин Фіголь

Наближаються зимові свята, а разом з ними й численні застілля з великою кількістю їжі та алкогольними напоями. Як вберегти здоров’я та не зіпсувати собі свято, рекомендують лікарі КЗОЗ «Міський медичний центр здоров’я та медицини спорту» Кам’янської міськради.

Масна їжа, велика кількість солодощів та алкогольні напої провокують виникнення важких захворювань як з боку шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразкова та жовчнокам’яна хвороби, холецистит, гострий панкреатит тощо), так і з боку серцево-судинної системи (підвищення артеріального тиску, набряки тощо).

«Якщо Ви піклуєтесь про власне здоров’я та здоров’я Ваших близьких – прислухайтесь до наших порад», – рекомендують лікарі.

Заздалегідь обдумайте меню. Фахівці рекомендують максимально зменшити у святковому меню наявність страв з високим вмістом жирів та вуглеводів. Слід віддавати перевагу овочам, відварному або запеченому м’ясу, рибі, фруктам та зелені.

Не готуйте багато салатів, до того ж часто із несумісних продуктів. Не заправляйте страви соусами та майонезом заздалегідь, робіть це безпосередньо перед подачею на стіл.

Слідкуйте за термінами придатності як страв, так і продуктів з яких готуєте.

Урізноманітніть своє меню в будні дні, щоб утриматись від переїдань за святковим столом.

У період свят дотримуйтесь звичного режиму харчування. Голодувати весь день, щоб добряче поїсти ввечері – погана ідея. Робіть інтервали між трапезами: не менше трьох та не більше 4,5 годин, а також слідкуйте за розмірами порцій.

В гостях не намагайтесь куштувати все підряд – краще вибрати кілька страв і обмежитися ними. Якщо ж ви все-таки вирішили спробувати увесь асортимент, то поглинайте страви хоча б у невеликих кількостях.

Будьте обережні з екзотичними стравами. Куштувати незнайомі продукти слід обережно, “дегустаційною” порцією через ризик виникнення алергічної реакції.

Правильно вживайте алкоголь. Зрозуміло, що у великій кількості випадків відмовитись від алкоголю не вдасться, однак, слід пам’ятати про міру.

Не змішуйте алкогольні напої, бо вони виготовляються на основі різної сировини й містять домішки. Разом це значно знижує здатність організму переробляти алкоголь та продукти його розпаду. Результат – ранкове похмілля через отруєння продуктами неповного розщеплення сумнозвісного етанолу.

Під час святкувань намагайтесь не навантажувати організм великою кількістю їжі та алкоголю.

І найголовніше: щоб гарно себе почувати, проводьте більше часу в русі. Поєднуйте застілля з активними прогулянками на свіжому повітрі.