В Україні ціни на цибулю «вистрибнули» за тиждень майже на 40%

В Україні знову почали рости ціни на цибулю після тривалого “затишшя”. За думкою гравців ринку, зростання цін у цьому сегменті пов’язане з помітним скороченням пропозиції через сезонне виснаження запасів цибулі в українських господарствах. Водночас торговельна активність на ринку цибулі трохи прискорилася, що також сприяє зростанню цін.

Як повідомляють аналітики проєкту East Fruit, наразі фермери пропонують цибулю в межах 12-18 грн/кг ($0,30-0,45/кг), що в середньому на 39% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Проте, вони визнають, що поки не можуть суттєво підвищити ціни, оскільки покупці все частіше виявляють незадоволеність якістю цибулі.

За думкою аналітиків, наразі цибуля в Україні в середньому коштує на 64% дешевше, ніж на початку травня минулого року. Проте виробники не мають впевненості, чи зможуть вони й надалі підвищувати ціни на цю продукцію, оскільки якість цибулі у сховищах стрімко погіршується.