Ціни на яйця знизяться після нового року, вважають в Мінагрополітики

Стрімке подорожчання яєць в Україні пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання, що впливає не тільки на домашні господарства, а й на промислове виробництво. Окрім того — зростання цін на корми, пов’язане з відновленням цін на зернові після кількох років низьких показників, зумовлених блокадою морських шляхів. Насправді ж зростання цін на яйця є сезонним і традиційно вони дорожчають у жовтні-листопаді. Так вартість десятка яєць у листопаді 2022 року становила 65 грн, а в жовтні 2024 року – 61 грн.

Про це повідомив Суспільному перший заступник міністра аграрної політики і продовольства Тарас Висоцький.

Він зазначив, що, крім того, відбувається оновлення поголів’я курей, що традиційно супроводжується зниженням виробництва.За інформацією першого заступника міністра, у жовтні цього року виробництво яєць було на 5% меншим, ніж минулого.

Підвищення цін на зерно сприятливо позначається на аграріях, чиє виробництво стає більш рентабельним. Водночас це збільшує собівартість виробництва яєць.

“Аналіз попередніх періодів у ринковій тенденції показують, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань і суттєвих змін цін. Практика дворічної давності засвідчила, що початок листопада — це пік і потім поступове вирівнювання і зниження цін. Однозначно після нового року це буде зниження дуже часто і чітко”, – сказав Висоцький.

Раніше повідомлялось, що за жовтень 2024 року вартість яєць у магазинах зросла на 60%, через підвищення цін на корми та енергоносії.