Експерти називають ситуацію з врожаєм капусти цьогоріч катастрофічною

Цьогоріч врожай овочів не потішив українських фермерів. Деякі культури стали справжньою несподіванкою. В першу чергу йдеться про капусту, врожай якої фахівці називають просто катастрофічним. Через спеку і посуху її врожай низький, ціни високі, навіть у сезон активного збирання, й надалі зростатимуть. 

Про це повідомляє ресурс SEEDS з посиланням на коментар Андрія Марущака, комерційного директора компанії «Ван Дайк Технікс», постачальника технологій для зберігання овочів.

«Зараз ми бачимо, що є проблема з капустою. Думаю, що надалі вона буде ще дорожчою. Буквально вчора я розмовляв з одним із своїх клієнтів із півдня України, вони вирощують капусту, буряк, моркву і цибулю. Він каже, що з морквою цього року в них ситуація не така погана, з цибулею – добра, однак з капустою ситуація просто катастрофічна.

Хоч капуста росла на поливі все, але такої спеки, як цього літа, вона просто фізично не змогла витримати, тому не змогла гарно вирости. На сьогоднішній день в них капуста стоїть досі в полі, звісно, це нормально, але високого вражаю від неї вони не очікують», – розповів Андрій Марущак.

Однак, на думку фахівця, вітчизняні овочі не довго будуть «золотими» для українців, – поки не почнеться перевиробництво. Слід пам’ятати, що високі ціни спричинили не тільки погодні фактори, є чимало інших чинників.

«Ми мусимо усвідомити, що вони «золоті» не тільки через погодні умови. Перш за все не варто забувати, що в країні війна, – в нас немає достатнього людського ресурсу для роботи в сільському господарстві.

Наступний чинник – це світове подорожчання засобів захисту рослин і добрив. Його також спричинила війна в Україні. Але ми прийдемо до тієї ситуації, коли овочі будуть трохи дешевшими або дуже дешеві, і нам вже сьогодні треба думати про те, що робити далі», – зазначив експерт.

Наприкінці жовтня ціни на капусту в Україні в середньому були у 2,9 раза вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Станом на 11 листопада, за даними Мінфіну, середня ціна на капусту становить 31,7 грн за кг.