Капуста, морква та яблука б’ють цінові рекорди: в Україні за останній рік подорожчали всі продукти

Торішній неврожай в Україні підняв ціни на овочі та інші продукти. Весняні заморозки цього року призвели до подальшого зростання цін.

Про це свідчать дані Держстату.

За даними статистичного відомства, загальна інфляція в травні прискорилася до 15,9%, продуктова — до 22,1%.

Ціни на капусту зросли за рік більш ніж утричі (на 227,3%) до 53,5 гривень за кілограм. Морква подорожчала у 2,6 раза (на 160,9%) до 43,3 гривні за кілограм.

Яблука подорожчали на 127,1% до 58,0 гривень, яйця подорожчали на 89,9% до 54,2 гривні за десяток, борошно на 39,5% до 21,7 гривні за кілограм, крупа гречана на 32,7% до 35,6 гривні за кілограм. Пачка масла 200 грамів подорожчала на 34,3% до 107,3 гривні, соняшникова олія на 39,0% до 80,6 гривні за літр.

За даними НБУ, продовольча інфляція стрімко прискорилася через ефекти спекотної погоди без дощів влітку й восени 2024 року, що позначилося на врожайності, строках дозрівання та якісних параметрах продовольчої продукції насамперед на низці овочів і фруктів.

У травні 2025 року на цінах на продовольство додатково позначилися весняні заморозки, що вплинули на вартість перших партій овочів і фруктів нового врожаю.

НБУ прогнозує, що надалі інфляція буде поступово сповільнюватися. Влітку інфляція почне знижуватися за широким спектром товарів і послуг. Цьому сприятимуть надходження нових врожаїв, краща, ніж торік, ситуація в енергетиці, зменшення світових цін на нафту.