Яблука, капуста та морква – рекордсмени за зростанням ціни: у Держстаті розповіли як зросли ціни за рік

Не дивлячись на те, що, за думкою експертів, темпи зростання споживчих цін в Україні у червні 2025 року сповільнилися 14,3%, продуктова інфляція навпаки прискорилася до 23,2%. Яблука за ціною випередили апельсини, капуста вже наздоганяє картоплю, а у куряче філе — стало складно назвати недорогим джерелом білка.

Такі висновки напрошуються після перегляду даних Держстату.

За даними статистичного відомства, ціни на яблука зросли за рік майже втричі (на 195,5%) до 79,5 гривень за кілограм. Капуста подорожчала у 2,5 раза до 28,2 гривні за кілограм, морква на 67,0% до 49,7 гривні за кілограм.

Яйця подорожчали на 62,7% до 53,6 гривні за десяток, соняшникова олія на 37,2% до 80,6 гривні за літр, борошно на 36,1% до 21,7 гривні за кілограм, куряче філе на 35,8% до 214,6 гривні за кілограм.

Пачка масла 200 грамів подорожчала на 34,3% до 107,4 гривні.

Стрибок інфляції в Україні вже призвів до того, що реальні зарплати українців у 2025 році впали нижче довоєнного рівня. Реальні доходи пенсіонерів падають уже понад рік.

За даними НБУ, продовольча інфляція стрімко прискорилася через ефекти спекотної погоди без дощів влітку й восени 2024 року, що позначилося на врожайності, термінах дозрівання та якісних параметрах продовольчої продукції насамперед на низці овочів і фруктів.

У травні 2025 року на цінах на продовольство додатково позначилися весняні заморозки, що вплинули на вартість перших партій овочів і фруктів нового врожаю.

НБУ прогнозує, що надалі інфляція поступово сповільнюватиметься. Влітку інфляція почне знижуватися за широким спектром товарів і послуг. Цьому сприятимуть надходження нових врожаїв, краща, ніж торік, ситуація в енергетиці, зменшення світових цін на нафту.