Хто наразі постачає кавуни в Україну та коли дозріють українські баштани

Влітку кавун — один із найулюбленіших сезонних продуктів українців. Однак цьогоріч вітчизняний сезон розпочнеться пізніше — холодна весна затримала дозрівання урожаю.Тож наразі на ринку переважають імпортовані кавуни. За офіційними даними, з початку 2025 року на митну територію України ввезено понад сім тисяч тонн кавунів. Переважна частина продукції надходить від традиційних імпортерів баштанних культур Туреччини, Греції та Азербайджану.

Як держава контролює безпечність імпортованих кавунів, де та як їх краще купувати розповіли у Держпродспоживслужбі.

«В Україні сезон кавунів ще не розпочався. Через війну та зменшення площ родючих земель обсяги власного виробництва істотно скоротилися. Цьогоріч ситуацію ускладнила також пізня весна — погодні умови затримали дозрівання врожаю. Тому наразі на прилавках магазинів переважають імпортовані кавуни», — пояснив Володимир Кустуров, заступник Голови Держпродспоживслужби.

Окрім вищезазначених країн, кавуни до нас також везуть також із Перу, Бразилії, Коста-Рики, Іспанії, Франції, Нідерландів, Молдови та інших країн.

Імпорт харчової продукції контролюється відповідно до українського законодавства. Зокрема, кожна партія імпортованих кавунів проходить відповідні перевірки.

• Документальна перевірка

Перевіряється наявність сертифікатів та іншої супровідної документації, в яких є інформація про походження продукції. Це дозволяє ще на початковому етапі відсіяти сумнівні вантажі.

• Фізичний контроль

Державні інспектори Держпродспоживслужби оглядають продукцію, маркування, упаковку, умови транспортування, відсутність пошкоджень або ознак псування. Зовнішній вигляд кавуна, як і умови його перевезення, мають відповідати вимогам українського законодавства.

• Лабораторні дослідження

У разі наявності обґрунтованої підозри або за результатами вибіркового контролю зразки кавунів направляються на аналіз до акредитованих лабораторій. Дослідження проводяться на:

• вміст нітратів,
• рівень важких металів — свинцю та кадмію,
• інші потенційно небезпечні речовини відповідно до виду харчового продукту.

У Держпродспоживслужбі споживачам радять:

• Обирати кавуни з цілою, неушкодженою шкіркою. Будь-які тріщини чи проколи — це ризик зараження м’якоті мікроорганізмами.
• Не купувати надрізані або надколоті плоди, особливо з рук чи на стихійних ринках — такі кавуни не проходять жодного контролю.
• Віддавати перевагу офіційним торговим точкам: супермаркетам, офіційним агропродовольчим ринкам, магазинам тощо.