Який продукт найчастіше підробляють в Україні

В Україні серед продуктів харчування найчастіше підробляють вершкове масло. Недобросовісні виробники додають туди рослинні жири. Про це повідомила голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька.

“У вершковому маслі найчастіше виявляють порушення. За минулий рік Держпродспоживслужба провела понад 19 тис. перевірок, і майже 90% випадків фальсифікату з маслом”, – сказала Магалецька.

За її словами масло підробляють, бо воно прибуткове, адже підміна молочних жирів рослинними здешевлює виробництво й дозволяє підприємцям зекономити.

А от сметану і молоко підроблюють рідше, зазначає Магалецька.