У Кам’янському різко подорожчали цибуля та капуста

Автор: Олександр Бугаєв.

На днях знайома поскаржилася, що зайшла в один з супермаркетів, купити цибулі, а її не було – закінчилась. І це попри те, що за останній час цибуля різко подорожчала в ціні…Тепер вона купляє вже не кілограмами, а не більше 3-4 цибулин. Раніше кришила у суп цілу цибулину, а зараз доводиться ділити навпіл, щоб розтягнути хоч на два рази. І у фарш для котлет тепер кладе не багато цибулі, як раніше, а трошки, для запаху. Така ж історія і з капустою – все, що вона може сьогодні собі дозволити – маленький качанчик, бо який же борщ без капусти.

Кореспондент «Пильного погляду» пройшовся по ринках і супермаркетах міста, щоб з’ясувати – що з цибулею і капустою. Як виявилося, і цибулі, і капусти у продажі повно. Мабуть, знайомій у той день просто не пощастило. І ніяких черг за цими овочами немає. А от ціни вражають…

Ціни – захмарні

Сільпо

У продажі декілька видів цибулі.

Цибуля біла – 72.99 грн за кг.

Цибуля ріпчаста жовта – 69.99 грн за кг.

Цибуля ріпчаста відбірна – 74.99 грн за кг.

Цибуля Марс (червона) відбірна – 69.99 грн за кг.

Ще є цибуля Шалот у невеликих упакуваннях – по 31.99 грн.

З капустою простіше – лише один вид.

Капуста рання – 59.99 грн за кг.

Дмарт

У продажі три види цибулі й два – капусти.

Цибуля молода – 67.00 грн за кг.

Цибуля – 63.00 грн за кг (акція).

Цибуля Марс – 62.50 грн за кг.

Капуста молода – 69.00 грн за кг.

Капуста «Білокачанна» – 53.50 грн за кг.

Варус

Тут три види цибулі.

Цибуля ріпчаста молода, 1 ґатунок – 69.90 грн за кг.

Цибуля Марс – 69.90 грн за кг.

Цибуля ріпчаста 1 ґатунок – 59.90 грн за кг.

Капуста – один вид.

Капуста молода – 64.90 грн за кг.

Велес

Два види цибулі.

Цибуля ріпчаста – 62.40 грн за кг.

Цибуля Марс – 52.00 грн за кг.

Зате капусти два види.

Капуста рання – 71.50 грн за кг.

Капуста – 52.00 грн за кг.

АТБ

Цибуля ріпчаста рання – 59.95 грн за кг.

Цибуля ріпчаста 1 ґатунок – 59.95 грн за кг.

Капуста рання – 66.95 грн за кг.

Центральний ринок

Кіло цибулі можна купити за 60 грн за кг. І 65 грн за кг. Іноді у цінниках для реклами приписують «лук не мягкий, молодой», «лук сочный».

А от вибір капусти більший. Кіло можна купити за 50 – 60 грн за кг.

Лівобережний ринок

Кіло цибулі коштує від 55 грн  до 70 грн за кіло. Цибуля Марс – 60 грн за кг.

Капуста від 65 грн до 70 грн за кг.

Нещодавно «ПП» писав про різке подорожчання моркви – від 60 грн за кг і більше. Якщо врахувати ціни на цибулю і капусту, то любителям борщу не позаздриш. А якщо додати сюди ціну молодого буряка – 90 грн за кіло та молодої картоплі – теж по 90 грн за кіло – золотий борщ вийде.

Причини високих цін

Основними причинами різкого подорожчання цибулі аграрії вважають погану погоду, зменшення посівних площ через війну й окупацію Херсонської області, де вирощували найбільше цибулі. Ще одна причина – в Україні, за підрахунками уряду, може бути заміновано 174 тисячі квадратних кілометрів, тобто майже третина від загальної площі. Більшість — це землі сільськогосподарського призначення.

Окрім того, через війну фермерам не вистачає робочої сили. На полях нікому працювати.

Ціни на овочі знизяться тоді, коли зберуть новий урожай. Спеціалісти прогнозують, що кіло цибулі буде коштувати 23-25 грн за кіло.

Здорожчення капусти, особливо в останні три тижні, аграрії пояснюють так: капусти суперранніх сортів потрапляє на ринок мало, а масові постачання продукції пізніх сортів ще не почалися.  До того ж попит на ранню капусту зберігається досить високим, що дозволяє фермерам і надалі підвищувати ціну. Коли капуста почне дешевшати та чи почне взагалі – поки ніхто не знає…