“Борщовий набір” в Кам’янському та околицях стабільно дорожчатиме
Овочі з так званого “борщового набору” в Кам’янському стабільно дорожчатимуть і надалі, прогнозують аграрії та торговці.
Автор: Валентин Фіголь.
Добігає кінця січень – “сплячий” місяць в торгівлі овочами, як кажуть підприємці. Скоро процес пожвавиться: збільшаться об’єми продажів і ростимуть ціни.
Овочі дорожчатимуть, перш за все, через те, що аграрії платять за кіловат електроенергії 5,3 гривень. А електроенергія необхідна: овочі зберігаються в приміщеннях з особливим мікрокліматом, який підтримується штучно. Отже, чим довше їх зберігають – тим дорожче це виходить аграріям. Так що овочі дорожчатимуть і надалі, впевнені учасники процесу.
Сьогодні спостерігається певний дефіцит на ринку городини. Аграрії, в яких нема можливості зберігати продукцію, вже попродали врожай. Ті, в кого є сховища, притримують товарну продукцію ближче до весни, щоб продати її дорожче.
Втім, тут важливо не прогавити момент, бо городина все одно псується, зауважує Руслан, фермер з Петриківського району. До квітня десь третина продукції зогниє…
Друга причина подорожчання городини – менший, ніж торік, врожай. Минулорічний врожай приблизно на третину нижчий за позаторішній.
Тому, наприклад, сьогодні гуртова ціна капусти – 17 гривень за кіло, моркви – 12. І ціни стабільно ростимуть, прогнозує Олександр, гуртовий торговець сільгосппродукцією.
Читайте також:
